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中国・台湾に行かれた方はご存知の方もいらっしゃるかと思います。白い産毛の生えた新芽の茶葉を真珠形に丸めたジャスミン茶！
コロッとした茶葉は可愛らしいですが、その味わいは上品で繊細・・。丁寧に手揉みされた茶葉に、何回も何回もジャスミン花の香り付けをしているので、その香りは超絶品なのです！このようにジャスミン茶は、香り付けする花や茶葉の違いで種類も様々なんです。
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○真珠ジャスミン大好評で会社の人達は皆中国旅行に行った際に知っていました。もうスッゴク美味しい！全然違う。もう香りも味も色も、何杯でも飲めるし。って大勢で飲んだので、この前買ったのは終わりましたが・・。ちょっとショック。私もっと飲みたかったなあ・・。（S.Tさん）
○今まで飲んでジャスミン茶とは、かなり違いました。さすが、お値段だけのことはあります。
茶器は香りを身近に感じることができる蓋碗などおすすめ。熱湯を注ぎ、ジャスミンの香りをご堪能ください。味がなくなるまでお飲みいただけますので、3・4煎と煎を重ねるごとに抽出時間を長くするとよいでしょう。
≫本格的に蓋碗で淹れてみる
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| 1、蓋碗に熱湯を注ぎ温めます。その湯で茶海・茶杯も温めてしまいましょう。
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2、蓋碗（100〜150ｃｃ）に3ｇ程度の茶葉を入れます。
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3、溢れない程度に熱湯を注ぎます。
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4、蓋をし１分程度蒸らします。泡がついている場合、回す様になでてください。
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5、蒸らし終わったら、蓋碗から茶海に移します。茶海がない場合はそのまま茶杯に注いでください。
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6、茶海から茶杯に移して出来上がり！蓋の裏に残った香りを嗅いでみましょう。
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名 称
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花茶
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原材料
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茶・ジャスミン
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産 地
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中国福建省
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最適温度
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約95〜100度
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保存方法
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高温多湿を避け、日の当たらない冷暗所・冷蔵庫に保管ください。
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内容量
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50ｇ
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※ こちらの商品は茶葉が空気に触れないよう、チャック式茶袋でお届けします。
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配送方法
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宅配便・メール便
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