業務用茶
東方美人は半発酵茶の中で最も発酵度が高い（80％前後）ので、紅茶に近い烏龍茶といえます。
形状は紅褐色と白い産毛が交じり合い湾曲上にくねる様。別名「白毫烏龍茶」の由来はこの白い産毛からきているそうです。
そのくねくね状から発する香りのイメージは「甘〜い蜜」。丸び帯びたまろやかな味わいにもうっとり♪半発酵茶にも色々な種類があると考えさせられた逸品です。
袋を開けた際にはさほど香りもしなかったので、本当に紅茶のような味わいなのかと少々疑ったのですが、いざ飲んでみると、本当に紅茶のような味わいでした。 しかし、紅茶のように渋くなったりといったことがなかったので、とても飲みやす かったです。 (R.Sさん）
5、茶湯を茶壷から茶海へ移します。※そのまま茶杯に移してかまいません。
拡大表示
