わたしがお茶を飲むようになったのはおじいちゃんの影響だと思います。おじいちゃんは大きめのお寿司屋さん出てくるような湯呑み茶碗いっぱいに抹茶入り玄米茶を飲んでいました。1煎目はガブガブ飲んで、2煎目はご飯にかけて、お茶漬けにしてしめる。

おじいちゃんの朝ごはんのパターンは、ほぼ決まっていました。焼き魚と梅干があって、お味噌汁が出て、肉類が出てきた記憶はありません。わたしもほぼ一緒で玉子焼きがたまに出てきた程度です。そんな質素な食事が好きでした。私もひとりで食べる場合、今でもこんな感じのメニューです。

私の場合こういった思い出がありますが、子供の頃に、ご家庭で急須を飲む習慣がなければ、普段お茶を淹れるという行為は生まれません。淹れるという動作を習慣にしてもらうような提案がないと若い人にお茶を飲んでほしいと言っても厳しいですよね。

もし読まれている方でお茶を淹れる方が得意な方は敬老の日にお茶を一緒に飲んでみてはいかがでしょう？美味しいお茶を淹れてあげれば、敬老の日が思い出に残る1日になるかと存じます。

お茶を淹れるという文化を若い世代のお茶屋が真剣に伝えていかないと本当にお茶の文化が廃れてしまうような気がします。これを機にお茶教室を定期的に行っていこうと思います。