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静岡新茶 八十八夜 100g

静岡新茶

当店の新茶は深蒸し仕上げ!「コク」と「旨み」を重視した静岡新茶になります。茶葉をじっくり蒸しているので、通常の煎茶に比べ茶葉が少し細かくなってしまいます。その分、苦味や渋みが減り、まろやかでコクのある煎茶に仕上がるというわけです。約80度前後で淹れると旨みがうまく引き立つので、玉露までの細かい気遣いはいりません。季節限定の静岡新茶ですので、1年に1度の楽しみに「鹿児島新茶」といっしょにお味見いただければ幸いと存じます!

●一煎目は湯冷ましした約80度前後の湯で甘味(テアニン)を十分に引き出してみましょう。

1、湯を沸騰させ、湯飲みと急須に入れ温めます。
2、急須の湯は捨て、茶葉3~5g程度(150~250mlの割合)入れます。
3、湯飲みの湯を急須にを注ぎ30秒程度待ちます。
※さらに温度を下げたい場合、湯冷ましなどに移し注いでください。
4、時間がきたら最後の一滴まで注ぎできあがりです。

⇒新茶の美味しい入れ方
 

新茶の淹れ方

お客さまの声


●お茶の時間が楽しみな時期になりましたね。私好みの旨みある新茶で大当たりでした、来年もよろしく!

●袋を開けた途端にいい香りがして、飲むのがとても待ち遠しいという感じでした。新茶のいれかた通り飲んだら、とーっても美味しかった。日本人はやっぱり緑茶だと改めて思いました。

●こんにちは!送って頂いた新茶本当に美味しいです。主人も気に入っているし、母の日の贈物にお願いすると思います。

  • 静岡新茶 八十八夜 100g

  • 販売価格

    1,575円(税込)

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