一般的に緑茶は農家から荒茶というものを仕入れたのち、煎茶（本茶）・ 茎茶・粉茶・芽茶等に仕上げられます。本品は煎茶を作る過程で選別された茎茶です。当店では茎に程よく火入れをし香味に特徴を出しています。また、地方によっても呼び名も様々で、「かりがね茶」「白折茶」「棒茶」と呼ばれています。（関東では茎茶が主流）
●名称：茎茶 ●内容量：100ｇ ●産地：静岡県 ●最適温度：約95度 ●保存方法：高温多湿を避け、日の当たらない冷暗所に保管ください。
茎茶 100g
●名称：茎茶 ●内容量：100ｇ ●産地：静岡県 ●最適温度：約95度 ●保存方法：高温多湿を避け、日の当たらない冷暗所に保管ください。
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熱湯で淹れる茶ですので、難しい淹れ方はございません。人数分タップリ淹れてみましょう。
1、湯を沸騰させます。
2、急須に茶葉を約3～5ｇ程度（約150～300ｍｌの割合）入れます。
3、急須に湯を注ぎ、蓋をして20秒程度待ちます。
4、時間がきたら、最後の一滴まで出し切ってできあがりです。
